Kulit Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia (Cristm.) Swingle): Potensi sebagai Anti-hiperkolesterol

Description

Buku ini memberikan informasi tentang potensi ekstrak kulit jeruk nipis lokal Aceh (Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle) sebagai calon anti-hiperkolesterolemia. Penyakit kardiovaskuler merupakan penyebab utama kematian di seluruh dunia dan hiperkolesterolemia adalah salah satu yang menyebabkan penyakit kardiovaskular. Penduduk Indonesia sebesar 1,5% atau 15 dari 1000 penduduk menderita penyakit jantung koroner dan Provinsi Aceh berada di posisi kedelapan dengan penduduk terbanyak menderita penyakit jantung. Pada beberapa kasus, penggunaan obat-obatan sintetis kurang optimal, termasuk yang disebabkan oleh perkembangan resistensi, akibatnya diperlukan peningkatan dosis termasuk terapi anti-hiperkolesterolemia (statin). Oleh karena itu, untuk pengobatan yang efektif dan aman, penggunaan obat alternatif terutama dari produk alami, sangat dibutuhkan. Salah satu tanaman herbal yang sering digunakan sebagai obat tradisional adalah jeruk nipis. Jeruk nipis memiliki berbagai aktivitas biologis sebagai anti-obesitas, anti-inflamasi, analgesik, anti-bakteri, anti-jamur insektisida dan larvasida. Setiap bagian jeruk memiliki manfaat masing-masing termasuk kulitnya. Kulit jeruk yang sering dibuang sebagai limbah mengandung sejumlah besar senyawa bernilai tinggi dan menunjukkan beragam kegunaan yang berpotensi di bidang teknologi dan peningkatan kesehatan. Kulit jeruk nipis mengandung senyawa flavonoid, fenolik, pektin, dan minyak atsiri, yang berpotensi sebagai anti-oksidan, anti-kanker, dan anti-mikroba, anti-hiperglikemia, anti-hiperkolesterolemia, menurunkan kadar ureum, dan kreatinin. Penulis berharap semoga buku ini dapat memberikan informasi untuk pengembangan terapi anti-hiperkolesterolemia sehingga membantu pemerintah untuk menurunkan angka kejadian penyakit kardiovaskuler khususnya di Indonesia, serta bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan dan masyarakat di masa yang akan datang.